Готовим вместе с Вами

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г муки
10 г прессованных дрожжей
3 г соли
15 г оливкового масла
Read the rest of this entry →

Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие – использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!
Read the rest of this entry →

Рыбная солянка по-деревенски.

Вам потребуется:
500-700 г свежей рыбы, 2-3 картофелины, 1 морковь, 2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, 2-3 ст. ложки сметаны, укроп или зелень петрушки, перец черный горошком, лавровый лист, соль.

Read the rest of this entry →

Куриный или мясной бульон, зелень укропа или петрушки, 4-5 картофелин среднего размера, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки.

Read the rest of this entry →

Отварите в подсоленой воде картофель, разомните его, добавьте с растертый с солью чеснок и все вместе варите несколько минут.
Read the rest of this entry →

В суповую кастрюлю положите 2 ст. ложки жира, разогрейте, всыпьте 1 ст. ложку муки, обжарьте муку до розового цвета. Кабачки
Read the rest of this entry →

Используемые продукты:
пюре томатное – 1 шт.
мука пшеничная – 3 ст. ложки
масло растительное – 6 ст. ложек
морковь – 1 шт.
Read the rest of this entry →

Очень вкусная и простая в приготовлении домашняя выпечка, которая украсит любой праздничный стол.
Так как само тесто несладкое, для пирога можно использовать и любые другие начинки — сладкие и несладкие. Но особенно он хорош с приведенной ниже лимонной начинкой.
Read the rest of this entry →

Торт «Наполеон», пышный, сочный, эластичный и изумительно вкусный, был изобретён в Москве в 1912 году к 100-летнему юбилею Победы над Наполеоном.
Позднее, в 1920-е годы, из-за воровского недовложения
Read the rest of this entry →

Бисквит из теста, приготовляемого с подогревом

Для приготовления 400 г бисквита потребуются:
6 яиц
Read the rest of this entry →