Готовим вместе с Вами

Сырные шарики — это вкусное и популярное блюдо. Есть много способов их приготовить. Предлагаю Вам простой рецепт жареных сырных шариков с чесноком.

Продукты:

– сыр твердый (200 г)
– яйца куриные (3 шт.)
– чеснок (2-3 зубчика)
– мука пшеничная в/с (1-2 ст/л)
– масло растительное (для жарки)
– соль (по вкусу)

Приготовление:

1) Натереть на мелкой терке сыр.
2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
3) Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.
4) Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.
5) Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
6) Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.

Приятного аппетита.