Готовим вместе с Вами

Вам потребуется:2 луковицы, 200 г белого хлеба, 150 г твердого сыра, 3 сладких разноцветных перца, 1,5 кг мясного фарша, 2 яйца, соль, перец.
Очистите луковицы, и мелко нарежьте. Белый хлеб замочите в молоке. Сыр натрите на терке.
Перец очистите от семян, нарежьте кубиками. Соедините мясной фарш с луком, хлебом, яйцами. Приправьте мясо солью и перцем. В смазанную маслом форму выложите слой мяса, слой красного перца. Затем слой мяса, слой зеленого перца. Последним слоем должно быть мясо. Посыпьте запеканку сухарями и запекайте в духовке 1 час (180 градусов). Затем посыпьте тертым сыром и желтым перцем, и запекайте еще 10 минут. Подавайте с печеными овощами.