Ингредиенты: – 4-5 картофелин – 1-2 столовые ложки муки – 300 г смешанного фарша – 1 луковица – 2 столовые ложки отварного риса – 2 яйца (1 – в картофель; 1 – в фарш) – 100 г тёртого сыра – соль, специи – петрушка
Read the rest of this entry →
Ингредиенты:
1 куриная грудка
3 окорочка
5-6 долек чеснока
Read the rest of this entry →
Продукты: баклажаны – 500 г, свежие грибы – 100 г, жир – 2 ст. ложки, пшеничная мука – 1,5 ст. ложки, лук – 2 головки, помидоры – 250 г., сметана – 4 ст. ложки, мелко нарезанный укроп – 1 ст. ложка, соль, перец по вкусу.
Нарезанные кружочками подготовленные баклажаны и помидоры посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до румяного цвета.
Read the rest of this entry →
Смаженцы
10 – 12 картофелин среднего размера, 1 яйцо, 1 – 2 ст. ложки муки, соль по вкусу, жир для фритюра, грибной, мясной или капустный фарш.
Картофель отварить в мундире, очистить, растолочь или пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, соль, муку, замесить картофельное тесто, разделить его на кусочки (по 70 – 80 г.). Раскатать круглые лепешки толщиной около 0,5 см, края смазать яйцом, на середину лепешки положить столовую ложку начинки. Края соединить, защипить так, чтобы образовался пирожок в виде полумесяца. Смаженцы обжарить во фритюре. Подавать горячими с грибным, мясным бульонами, к кислым щам или квасу.
Рецепт: Курица, запеченная с курагой и яблоками
Курица, запеченная с курагой и яблоками
Ингредиенты:
курица
2 яблока
100 г кураги
150 г майонеза
3 зубчика чеснока
специи
соль
Read the rest of this entry →
Ингредиенты:
25 г сливочного масла (размягченного)
4 ломтика белого хлеба
2 помидора
Read the rest of this entry →
Ингредиенты:
Оливковое масло – 4-5 столовых ложек
Чеснок – 4 зубчика
Хлопья красного перца – 1 чайная ложка
Паприка – 1 чайная ложка
Креветки – 500 г
Лимон (сок) – 1-2 столовых ложки
Белое сухое вино – 1-2 столовых ложки
Молотый перец – по вкусу
Петрушка нарубленная – 2 столовых ложки
Read the rest of this entry →
Нам понадобится:
– печеночные оладушки
-намазка из майонеза и чеснока
Read the rest of this entry →
Ингредиенты:
1 кг куриного филе
1 банка консервированного ананаса кольцами
200 г твердого сыра
2 яйца
Read the rest of this entry →
Конфиденциальность гарантирована
