Готовим вместе с Вами

Вам потребуется: 2 кг яблок (антоновских)
800 г сахара
100 мл коньяка/рома
1 лимон средний
Read the rest of this entry →

Вам потребуется: 2 кг свиного окорока со шкуркой
20 бутонов гвоздики сушеной
2 ст.л. сметаны жирной
1 ст.л. крахмала
черный молотый перец, соль
Read the rest of this entry →

Вам потребуется: Для 10 банок по ½ л:
5,5 кг свежего болгарского перца
500 г растительного масла
350 г моркови
300 г репчатого лука
Read the rest of this entry →

Вам понадобится: 500г кабачков, по 2 моркови и зубчика чеснока, по 1 стручку горького перца и луковице, 4 ст.л. растительного масла, соль.
Read the rest of this entry →

Вам понадобится: 3кг кабачков, по 1 кг моркови и репчатого лука, 2 ст.л. томатной пасты, 1,5ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. кислоты лимонной, растительное масло.
Read the rest of this entry →

Помидоры помыть и проткнуть палочкой около плодоножки. Помидоры уложить в
банки, залить кипятком 2 раза и выдерживать 5 – 10 минут.
Read the rest of this entry →

Вам потребуется: 0,75 л воды, 0,5 л 8%-ного уксуса, 10 г сахарного песка
Красные хорошие помидоры хорошо промыть и опустить в кипящую воду, вынуть и очистить кожуру.
Read the rest of this entry →

Вам потребуется:2 луковицы, 200 г белого хлеба, 150 г твердого сыра, 3 сладких разноцветных перца, 1,5 кг мясного фарша, 2 яйца, соль, перец.
Очистите луковицы, и мелко нарежьте. Белый хлеб замочите в молоке. Сыр натрите на терке.
Read the rest of this entry →

Вам потребуется: 1 кг сладкого перца, 500 г моркови, 300 г лука, сельдерей, петрушка, соль, перец, 1 стакан томатного сока.
Сладкий перец вымойте и срежьте с него плодоножки (это будут крышки), очистите от семян.
Read the rest of this entry →

Вам потребуется: 2 баклажана, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, 50 г твердого сыра, соль.
Баклажаны и помидоры вымойте и нарежьте кружочками. Баклажаны обжарьте на растительном масле. В огнеупорную форму выложите слоями: баклажаны, помидоры, снова баклажаны.
Read the rest of this entry →